Kualitas dari beras inilah yang sangat menentukan rasa nasi ataupun olahan beras lainnya yang seperti kerupuk nasi, lontong, ketupat, arem-arem , dan lain sebagainya. Dengan mengetahui kualitas beras menjadi salah satu hal yang sangat penting karena dari situlah anda dapat menilai apakah beras yang anda beli layak dikonsumsi atau tidak. Kerupuk Puli/Lempeng. Ketumbar • nasi sisa (ada 614 gr banyak karena dikumpulin dulu) • Tep kanji/tapioka • Tep Beras • baput ukuran besar, kalau kecil 5-7 baput • garam • Merica • Penyedap Rasa aka Royco/Masako. 1 jam. 50 pcs. 2. Rebus air dengan gula pasir sampai hangat dan gula larut. 3. Dalam wadah bersih, campur tepung beras, tepung terigu, dan tape. Siram dengan larutan gula dan air hangat. Setelah itu saring. 4. Masukan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Tutup dengan kain bersih dan biarkan ragi bekerja selama 30 menit atau hingga mengembang. Cara Membuat Kerupuk Terigu Ikan: Buat biang terlebih dahulu: campur tepung terigu dengan 250ml air. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan; Campur daging ikan dengan bawang putih, merica, garam, penyedap rasa dan baking soda. Masukkan adonan biang, aduk hingga rata. Tambahkan tepung kanji, aduk rata. .

cara buat kerupuk tepung beras